北京手撕烤鴨短期技術(shù)培訓(xùn)班！北京品味軒餐飲管理限公司手撕烤鴨是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。

　　1.講述手撕烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.手撕烤鴨的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的手撕烤鴨的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解手撕烤鴨的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　手撕烤鴨培訓(xùn),北京品味軒餐飲管理限公司專業(yè)指導(dǎo)教學(xué)，并且可以助您實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。品味軒自創(chuàng)辦以來(lái)，誠(chéng)信育人，規(guī)范辦學(xué)，培養(yǎng)了一批又一批的自主創(chuàng)業(yè)者。我們師資力量雄厚，擁有多名高級(jí)烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國(guó)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想。

　　手撕烤鴨店面指導(dǎo)：1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

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