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餐飲培訓
成都特色砂鍋米線培訓課程
來源:食尚香 時間:2020-02-07 10:41:43        瀏覽:786
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  成都特色砂鍋米線培訓課程,米線吃著筋道潤滑,湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學生們的厚愛。米線的營養(yǎng)和品種;成都食尚香米線技術培訓含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用成都食尚香砂鍋米線技術配以不同的鹵料就可以成為雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等口味,滿足不同顧客需求米線。

成都特色砂鍋米線培訓課程

  砂鍋米線培訓內(nèi)容

  1、砂鍋用具的知道和挑選;

  2、砂鍋香料的配方及處理;

  3、底料的炒制技能和保留辦法;

  4、砂鍋大骨高湯的熬制辦法和配方;

  5、砂鍋底湯的處理及調(diào)味配方;

  6、資料的清洗處理辦法;

  7、砂鍋的堆放配體原理;

  8、香辣,麻辣,三鮮等各種味型的分配

成都特色砂鍋米線培訓課程

  成都食尚香砂鍋米線技術培訓全部毫不保留六種口味傾囊傳授。米線培訓有6種口味,包括三鮮、海鮮、雞肉、原味、牛肉、麻辣,成都食尚香砂鍋米線培訓內(nèi)容包括米線的泡制技術,鮮湯制作技術 麻辣底料制作技術,菜品的搭配煮制技術,湯濃味香 滋補營養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。成都食尚香學技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。

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食尚香

成都食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 49
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 四川成都
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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