骨頭煲是非常流行的民間美食，最早是在宋朝，朱元璋每天除了要處理國家大事之外，就是想嘗遍天下美食，于是就和御廚們一起探討和研究菜肴，不僅要好吃，色香味俱全，同時還要具有滋補(bǔ)和養(yǎng)生的作用，在經(jīng)過三年的研究，終于制作出集營養(yǎng)美味滋補(bǔ)養(yǎng)身為一體的美食，就是這個骨頭煲，流傳到現(xiàn)在依舊是國內(nèi)各地人民都喜歡的美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、砂鍋、瓦煲等材料的選擇;

　　2、配料的制作、煨湯的制作;

　　3、學(xué)習(xí)骨頭煲的制作技巧;

　　4、多次實(shí)操骨頭煲的熬制，并進(jìn)行反思，改進(jìn)。

　　【教學(xué)模式】

　　按照骨頭煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　想學(xué)習(xí)骨頭煲技術(shù)，就先來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察一下吧，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間所有的原材料和設(shè)備都是由我們的提供，學(xué)員只需交學(xué)費(fèi)就可以了，后期沒有任何的其他費(fèi)用，在報名后，老師會安排學(xué)員開始學(xué)習(xí)，保證每位學(xué)員都是能夠?qū)W會此技術(shù)的，學(xué)會技術(shù)之后，我們還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)給學(xué)員提供，你可以先來品嘗，滿意后在學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)骨頭煲技術(shù)去哪，那就來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧。