想學專業(yè)煲仔飯培訓就來廣州煌旗餐飲，廣州市煌旗餐飲企業(yè)管理有限公司，集餐飲技術培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃，面向全國小吃培訓。擁有一批優(yōu)秀的師資培訓團隊，在我公司參加培訓學習，我們將毫無保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術。

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細講解課程核心技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

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煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯，一款較具地方特色的廣東美食，是以沙鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱沙鍋為煲仔，所以稱為煲仔飯。煲仔，傳熱性能慢，故保溫性能強。煲仔飯以較好地保存食物養(yǎng)分，特別馨香，一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染機會，比較符合衛(wèi)生條件，故幾千年來一直被大眾喜愛。

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