麻辣面是一種面食，流行于中國(guó)北方地區(qū)。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。哈爾濱麻辣面技術(shù)怎么學(xué)，來(lái)哈爾濱引航餐飲!為什么要選擇哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心呢?接下來(lái)小編將給你介紹引航餐飲培訓(xùn)中心的麻辣面培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)的相關(guān)介紹，讓您能夠看到我們的實(shí)力來(lái)選擇到引航餐飲培訓(xùn)，一起來(lái)看看吧。

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1、實(shí)操炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制; 2、講述配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧; 3、實(shí)操各種小菜的搭配方法與技巧等; 4、實(shí)操各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息; 5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工; 6、實(shí)操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作; 7、實(shí)操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法; 8、實(shí)操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作; 9、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)地口味，調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖丁?/p>

麻辣面培訓(xùn)中心介紹

哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家極具創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無(wú)數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國(guó)知名小吃三大優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)今，在全國(guó)擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬(wàn)名學(xué)員在全國(guó)各地及國(guó)外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化來(lái)實(shí)施營(yíng)運(yùn)管理，著眼未來(lái)，力求打造國(guó)際餐飲技術(shù)培訓(xùn)第一品牌。

如今，引航餐飲已先后被譽(yù)為：黑龍江省餐飲協(xié)會(huì)指定技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺(tái)等諸多榮譽(yù)。并多次獲得國(guó)內(nèi)外美食、小吃技術(shù)金牌獎(jiǎng)項(xiàng)，上萬(wàn)封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責(zé)任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展。

引航餐飲集合了上千種餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)烹飪大師、特級(jí)面點(diǎn)師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場(chǎng)的四川麻辣系列、以及國(guó)內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國(guó)市場(chǎng)。打造了多個(gè)品類成為餐飲市場(chǎng)的商業(yè)奇跡。

哈爾濱麻辣面技術(shù)怎么學(xué)？哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校擁有上乘的技術(shù)，誠(chéng)懇的教學(xué)，包教包會(huì)，毫無(wú)保留，傳授所有配方，教會(huì)為止，讓您終生受益。適合人群：年輕剛大學(xué)畢業(yè);學(xué)生打工;年輕人;中年人;失業(yè)人員;婦女都可以擁有自己做生意;自己做老板的機(jī)會(huì);幾百塊不算貴;能讓自己未來(lái)擺脫打工;命運(yùn)自己經(jīng)營(yíng)未來(lái),打工不是長(zhǎng)久之事生意才是未來(lái)趨勢(shì),把握現(xiàn)在掌握未來(lái)。來(lái)哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心就是你最佳的選擇，我們又專門的師傅一對(duì)一教學(xué)，保證你學(xué)會(huì)，趕緊加入我們吧。