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食尚香砂鍋面高級烹飪師傅手把手教課,學(xué)員親手練習(xí),現(xiàn)場操作培訓(xùn),理論和實(shí)踐結(jié)合,每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn),包教包會。免費(fèi)吃住,學(xué)習(xí)時(shí)間長短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生,床單、被褥由我們提供,宿舍舒適潔凈,教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營為目標(biāo),努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生,以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富,自由改變?nèi)松较颉?/p>
食尚香小吃培訓(xùn)砂鍋培訓(xùn)內(nèi)容:1.介紹砂鍋所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識;2.砂鍋制作的備菜工作;3.辣椒、秘制底料的比例及調(diào)制技巧;4.煮制、調(diào)味等老師全部手把手教學(xué);5.成品裝碗,各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例,色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含砂鍋培訓(xùn)班正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校砂鍋正宗做法;
教學(xué)優(yōu)勢
實(shí)力強(qiáng)環(huán)境好:公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖項(xiàng)目!旗下有30家高逼格的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!
后續(xù)服務(wù)支持:所有的學(xué)員可享受終身技術(shù)免費(fèi)升級、以及開店選址、運(yùn)營咨詢服務(wù)!
口味技術(shù)正宗:技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成,確保口味正技術(shù)好!
完善培訓(xùn)體系:入學(xué)簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
優(yōu)異教學(xué)質(zhì)量:近400人專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)、多年老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高!
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項(xiàng)目內(nèi)容
1.介紹砂鍋所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識;
2.砂鍋制作的備菜工作;
3.辣椒、秘制底料的比例及調(diào)制技巧;
4.煮制、調(diào)味等老師全部手把手教學(xué);
5.成品裝碗,各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例,色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;
6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含砂鍋培訓(xùn)班正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校砂鍋正宗做法;
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
砂鍋面培訓(xùn)內(nèi)容砂鍋的選購和保養(yǎng)+面的選購+配菜的選擇和處理+成品制作+經(jīng)營模式和成本控制,了解更多砂鍋項(xiàng)目,請查看:砂鍋系列砂鍋面學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2天左右就可以掌握,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,*,老師手把手教學(xué),學(xué)員親手操作,學(xué)會為止。終身服務(wù),回家做不好,還可以回培訓(xùn)繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終身免砂鍋面以菜、肉、面相雜,以燉、煮為主,成品熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋。其充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵,是一種不可多得的烹調(diào)方式。
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