昆明哪里有巫溪烤魚(yú)培訓(xùn)？巫溪烤魚(yú)、麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味。當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃。有客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)，就成了“一鍋香”。

　　巫溪烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.識(shí)別各種烤魚(yú)配料，包括主料和輔料等于各種材料采購(gòu)

　　2.配制烤魚(yú)專用配料;

　　3.魚(yú)的炭烤及無(wú)煙烤魚(yú)技術(shù)

　　4.炒制烤漁專用底料(精料)

　　5.提煉烤魚(yú)專用紅油

　　6.烤魚(yú)底湯熬制及烤魚(yú)辣湯制作;

　　7.選配烤魚(yú)配菜及烤魚(yú)配菜的前期處理

　　8.無(wú)渣烤魚(yú)及有渣烤魚(yú)烹飪技術(shù)以及烤漁增香方法

　　蘇滇餐飲巫溪烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費(fèi)材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料 費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

　　3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨 詢，到校實(shí)地考察。

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