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中國(guó)人吃熟食的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)闔家聚餐,亦或是朋友聚餐吃飯,餐桌上都少不了它。叫花雞是用粘土把土雞包裹起后,經(jīng)過(guò)燒烤加工而成的名菜。叫花雞的色澤金黃明亮,芳香撲鼻,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨(dú)特。叫花雞是一個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,并且?guī)椭芏嗳双@得了巨大的成功。那么,叫花雞培訓(xùn)哪家好?
學(xué)校優(yōu)勢(shì)
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)與日常運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間
我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。
培訓(xùn)方式
目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到總部來(lái)學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開(kāi)有餐廳,沒(méi)有時(shí)間來(lái),我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。
叫花雞的做法
主料:嫩雞一只
輔料:姜、蔥、洋蔥、蒜頭、香菜,蜂蜜、五香粉、鹽、生抽
步驟:
1.將嫩雞宰殺洗凈,去掉內(nèi)臟。將雞骨頭用刀背敲斷,方便包裹定型
2.將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好備用
3.用鹽和五香粉將雞里里外外涂抹均勻,然后加入姜蔥蒜,洋蔥香菜、生抽、蜂蜜一起,反復(fù)涂抹然后腌制4小時(shí)。
4.用荷葉將腌制好的雞包起來(lái),并將姜蔥等配料塞入雞的肚子里。
5.再用錫紙將雞包兩層,有條件的可以用泥巴
6.包好的雞入烤箱,上下火250度烤30分鐘,180度烤一小時(shí)拿出,便制作完成
哪里有好吃的叫花雞培訓(xùn)?一直以來(lái),大家應(yīng)該也都知道,熟食在市場(chǎng)上都是小本投資創(chuàng)業(yè)的首選。當(dāng)然小胡子白切雞項(xiàng)目的成本也不是很高,一般來(lái)說(shuō)只需要數(shù)千元就可以加入其中,是個(gè)真真正正的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。目前,小胡子小吃培訓(xùn)總部也是在全國(guó)進(jìn)行了招商,火爆的市場(chǎng)成就了萬(wàn)千創(chuàng)業(yè)者的財(cái)富人生夢(mèng)想。
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