根據(jù)餐飲界的調(diào)查分析，餐飲業(yè)的原材料成本不斷的增加，利潤(rùn)相對(duì)的在減少。近幾年來(lái)，大中型酒店的菜品利潤(rùn)一般能達(dá)到50%，而小型餐飲業(yè)包括小炒、小吃、面食類的利潤(rùn)只能達(dá)到40%，但是獨(dú)有砂鍋這一小吃利潤(rùn)最低能達(dá)到50%—60%，而且開設(shè)一個(gè)30—40平米的砂鍋店投資極少，雇用人員也少，利潤(rùn)卻很可觀，月收入可達(dá)到1萬(wàn)元到1.5萬(wàn)元。，越來(lái)越多人開始食用砂鍋菜，那么砂鍋培訓(xùn)哪家好，邢臺(tái)砂鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里有？

 

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.講述砂鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.砂鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個(gè)口味的砂鍋的制作方法與搭配技巧。

5.講解砂鍋的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

【鄭重承諾】

1：讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù)，學(xué)會(huì)操作為止!

2：學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi)，不再收取其他任何費(fèi)用

3：一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)，男女宿舍均有提供

4：學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，在家做不好隨時(shí)再來(lái)學(xué)習(xí)

【培訓(xùn)種類】

韓式辣醬制作★韓式辣白菜制作★風(fēng)味涼拌菜制作★泡菜制作★叉燒肉制作★晉州桔梗拌飯★山菌土豆泥拌飯★全州南瓜拌飯★黑胡椒里脊肉拌飯★牛肉三絲拌飯★豬肉叉燒拌飯★麻辣雞絲拌飯★魷魚拌飯★平壤石鍋拌飯★烏冬面★拌面拌粉★香辣雞柳拌飯★金華火腿拌飯★五彩拌飯★金魚魷魚拌飯★山菌叉燒拌飯★牛柳拌飯★

【開店指導(dǎo)】

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5.加工砂鍋的設(shè)備器具配置。

砂鍋培訓(xùn)哪家好，邢臺(tái)砂鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里有，好食光培訓(xùn)的砂鍋?lái)?xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，低投資只要元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。如何開好一家小吃店，好食光小吃培訓(xùn)校長(zhǎng)認(rèn)為應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)店鋪選址店鋪裝修小吃店的裝修不需要太，但是要新穎有特點(diǎn)，讓人感覺很明亮，開店者衛(wèi)生要做好，消費(fèi)者一般都對(duì)衛(wèi)生要求較高。店里一定要干凈，這樣客戶才會(huì)覺得衛(wèi)生，有胃口。