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河北包子的配方培訓去哪里學
來源：美食可尋 時間：2019-02-16 12:21:30        瀏覽：144
河北包子的配方培訓去哪里學 做包子的人都知道，包子面食都需要發(fā)面，每天早早4、5點就要起來和面，然后把昨天所謂留下來的“醒面”來發(fā)面，不發(fā)面的包子，這樣的包子鋪，費時
河北包子的配方培訓去哪里學
做包子的人都知道，包子面食都需要發(fā)面，每天早早4、5點就要起來和面，然后把昨天所謂留下來的“醒面”來發(fā)面，不發(fā)面的包子，這樣的包子鋪，費時又費力，一般從蒸較好籠包子到包子成熟，也需要2-3個小時。我們廚掌柜的速發(fā)面技術(shù)，活好面直接包包子上籠屜蒸。溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場教學視頻，免費領(lǐng)取學習資料。
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩;2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

    

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