武漢周黑鴨的做法獨特，有別于普通的麻辣鴨脖的做法，武漢周黑鴨配以多種純天然綠色中草藥材，精心配比鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴。正所謂：回鹵燉百味生，三千寵愛一身承，此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞!

課程亮點

英佳爾教學周黑鴨的做法有著多年的豐富的經(jīng)驗，英佳爾周黑鴨培訓注重實操過程，讓學員真正理解透、把握周黑鴨配方中的奧秘。武漢周黑鴨產(chǎn)品特點：麻的勁爽，麻的上癮!麻味一絕;辣的夠勁，精選辣椒、野山椒等，潤辣不上火!杜絕辣椒精;香 皮勁肉嫩，味美鮮香，汁濃味厚，香辛料提味，杜絕香精等有害物質(zhì);甜 甘甜入口，回味無窮，利用上等冰糖、甘草等調(diào)料，入口甘甜;酥 鴨子色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，愛不肆口。

課程制作

1.周黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。

2.講解周黑鴨配方所用香辛料的作用及使用方法。

3.周黑鴨的鴨子、鴨制品選材及處理方法。

4.黑鴨培訓專用湯料的調(diào)配。

5.培訓周黑鴨、鴨制品的鹵制全過程。

6.培訓周黑鴨配方特殊口味的把握與調(diào)整。

7.培訓周黑鴨配方鹵料配比注意相關(guān)事項。

8.培訓周黑鴨鹵水、周黑鴨的做法中產(chǎn)品的的保管與存放。

慎重承諾

1.教師手把手教讓學員親身動手做，時刻不限。什么時分學好什么時分走，包教包會，吃住免費。

2.全部練習項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地練習。

3.練習期間全部的資料由學校擔任，不收取學員資料費。

4.學校一概一次性收費，半途不另收其他任何費用。

5.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費練習，終身免費技術(shù)晉級、技術(shù)效能，開業(yè)教師去經(jīng)歷。

6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店成功，保證學員開店成功。

7.凡來參與學習者，均可享用國家財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機。

8.來學的時分需要帶個人用品、日記本、筆和日子小用品，被子不必帶，學校男女宿舍都有，吃住免費。

9.兩個人來學習，只收一人費用，住宿免費。

為什么選擇武漢英佳爾小吃培訓學校

1.武漢英佳爾小吃培訓學校是合肥知名的小吃培訓學校，學校環(huán)境好，安全可靠

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4.我們主要以教學為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)

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