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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-23 09:32
臘汁肉夾饃培訓(xùn)
臘汁肉夾饃培訓(xùn)
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376
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

廈門西安臘汁肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)  

項目簡介  

　　肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。 陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。

 

培訓(xùn)說明

 

培訓(xùn)內(nèi)容           

陜西、西安口味肉夾饃全套制作技術(shù)

培訓(xùn)過程

1.肉夾饃的發(fā)面技術(shù)、鹵水的制作和鹵肉制作技術(shù)、白饃制作

技術(shù)、烤饃技術(shù)的傳授。

2.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)肉夾饃的制作工藝及管理流程。

3.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

4.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費用

活動優(yōu)惠價： 電話咨詢報價。

包含現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、基礎(chǔ)材料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

優(yōu)惠政策          

點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》

特別贈送         

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、宣傳單設(shè)計等

 

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