如何選擇一個好的加盟項目

　　人們一直認為餐飲行業(yè)入門門檻低，所以更多的創(chuàng)業(yè)者將餐飲行業(yè)作為事業(yè)的起點，但是自己創(chuàng)立一個企業(yè)或者品牌不僅是投入資金大，而且風險也是很大，加盟成為人們的正確選擇，那么，改如何選擇好項目呢?

　　1.看市場環(huán)境

　　看當前的火爆程度，在火并不意味著將來火，現(xiàn)在不火也并不意味著將來不火。好的項目一定是順應經(jīng)濟發(fā)展方向與大眾生活水平趨勢的，健康化趨勢。

　　2.一定要有特色

　　餐飲行業(yè)中品牌眾多，要想脫穎而出，就要有特色，有個性。走在街上，放眼望去，一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫還是迷茫。餐廳也一樣，客人幾乎是每天換花樣，頓頓換地方，這種局面，靠什么吸引顧客?當然是特色!沒有特色，一沒顧客忠誠度;二沒宣傳亮點，也是挺被動的。

　　3.加盟總部的實力與品牌本身的全民評估

　　看項目歷史，做幾年了?有多少加盟店等?看總公司資格，看經(jīng)營模式，作為加盟者，更多的在于考量整體運轉(zhuǎn);越成熟的企業(yè)，制度越完善，經(jīng)營也越順暢，這是成長規(guī)律。企業(yè)的實力決定了抵抗風險和競爭的能力，選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的餐飲企業(yè)來加盟，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。

　　4.自身能力

　　如果你對餐飲沒有什么興趣，那么你真的不要入行，沒有興趣，就會把餐飲當成生意。有了興趣，再談能力，選擇一個適合自己的項目。不是一時心血來潮，三分鐘就放棄，也不是一時難以下口，無法入手，沒有自我成就感，對項目本身也沒有幫助。