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海底撈注冊(cè)池底撈是個(gè)笑話?實(shí)則有很多的無(wú)奈。
來(lái)源:美食美刻 時(shí)間:2020-11-07 13:50:55        瀏覽:577
  在吃瓜群眾眼里,這可能是令人哈哈大笑的段子,但在當(dāng)事企業(yè)的視角中,則多少有點(diǎn)苦澀的無(wú)奈。  作為消費(fèi)者熟知的火鍋品牌,“海底撈”在餐飲業(yè)的影響力不言而喻。近來(lái),這家連鎖餐飲企業(yè)卻為如何更好地維護(hù)自

  在吃瓜群眾眼里,這可能是令人哈哈大笑的段子,但在當(dāng)事企業(yè)的視角中,則多少有點(diǎn)苦澀的無(wú)奈。

  作為消費(fèi)者熟知的火鍋品牌,“海底撈”在餐飲業(yè)的影響力不言而喻。近來(lái),這家連鎖餐飲企業(yè)卻為如何更好地維護(hù)自身品牌而殫精竭慮。此前,海底撈狀告湖南長(zhǎng)沙一家名叫“河底撈”的湘菜館商標(biāo)侵權(quán),被法院一審駁回。好在對(duì)方餐館無(wú)意“碰瓷”,勝訴后仍然改名,老板娘說(shuō):“他們是大公司,我們不想再惹麻煩了?!?/p>

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  麻煩,其實(shí)海底撈也少不了??赡苁俏×恕昂拥讚啤钡慕逃?xùn),海底撈一口氣申請(qǐng)新增了“淮底撈”“池底撈”“渠底撈”“清底撈””“海底淘”“海底撿”“海底煎”“海底挑”等263條商標(biāo)信息。

  不僅是海底撈,其他知名企業(yè)也有類似遭遇。不久前,熱門網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用“今日頭條”就遭到“今日油條”的“碰瓷”。細(xì)看“今日油條”的廣告牌與設(shè)計(jì)風(fēng)格,與今日頭條的界面高度相似,就連那句廣告詞“關(guān)心你的才是好油條”也似曾相識(shí)。此后,今日頭條的母公司將今日油條告上了法院。

  知名企業(yè)接二連三地發(fā)起商標(biāo)侵權(quán)訴訟,是其品牌意識(shí)的體現(xiàn)。在這些企業(yè)眼中,商標(biāo)、品牌無(wú)疑是其重要的無(wú)形資產(chǎn),當(dāng)他者使用與其相似的商標(biāo)、品牌,不管是有心還是無(wú)意,都直接觸犯了企業(yè)的利益,企業(yè)為此較真自在情理之中。

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  像海底撈那樣,在輿論好奇的目光注視下,申請(qǐng)大量與自身品牌相近的商標(biāo),也是一種不得已而為之的策略。商標(biāo)保護(hù)主要遵循“先來(lái)后到”的原則,與其在感到自身權(quán)益受損時(shí)被動(dòng)地維權(quán),耗時(shí)費(fèi)力還不一定得到理想結(jié)果,不如預(yù)先“跑馬圈地”,盡量堵住“碰瓷”的漏洞。據(jù)報(bào)道,調(diào)味品企業(yè)老干媽曾注冊(cè)了老干娘、老干爹甚至老姨媽等商標(biāo)。在吃瓜群眾眼里,這可能是令人哈哈大笑的段子,但在當(dāng)事企業(yè)的視角中,則多少有點(diǎn)苦澀的無(wú)奈。

  而且,品牌維護(hù)真的只是搶注那么簡(jiǎn)單嗎?良好的品牌環(huán)境,依賴于法律的保護(hù)和執(zhí)法部門的監(jiān)管,也依賴于市場(chǎng)對(duì)品牌的信任與支持。如果品牌在消費(fèi)者心目中認(rèn)同度真的足夠高,就不用擔(dān)心“亂花漸欲迷人眼”,而可以“獨(dú)占人間第一香”。消費(fèi)者的眼睛是雪亮的,正牌和山寨品牌之間自有一道涇渭分明的界限。

  改革開放之后,我國(guó)對(duì)外開放力度加大,首先被“山寨”的就是一批知名國(guó)際品牌。例如,肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,很快出現(xiàn)了一批國(guó)內(nèi)“追隨者”,從炸雞的方法到包裝設(shè)計(jì)、招牌,他們模仿得不遺余力。然而,由于品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)的差異,市場(chǎng)很快發(fā)生了區(qū)分?,F(xiàn)在,隨著洋快餐本身市場(chǎng)地位的下降,人們更加認(rèn)同健康的消費(fèi)習(xí)慣,首先受到?jīng)_擊的自然就是這些山寨品牌。

  眾所周知,諸多山寨品牌都興起和盛行于所謂“下沉市場(chǎng)”。一家模仿日本日用品銷售品牌的連鎖商店,因?yàn)榈土膬r(jià)格和清新的裝修布置,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的市場(chǎng)備受歡迎。然而,對(duì)于模仿者來(lái)說(shuō),要想繼續(xù)擴(kuò)大品牌影響,樹立更有號(hào)召力的形象,恐怕不是一兩天就能完成的任務(wù)。而隨著下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力增強(qiáng),更多人期待獲得“原汁原味”的品牌體驗(yàn),單純依賴模仿和低價(jià)策略恐怕難以走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

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  對(duì)于中國(guó)原創(chuàng)品牌來(lái)說(shuō),維護(hù)商標(biāo)、設(shè)計(jì)、廣告語(yǔ)等無(wú)形資產(chǎn)的意義,不止于從“碰瓷者”身上挽回一時(shí)被侵占的權(quán)益,而更在于鞏固自身品牌形象,打造消費(fèi)者信得過(guò)的“金字招牌”。海底撈歷來(lái)以其周到的服務(wù)知名,那么只要其服務(wù)水平保質(zhì)保量,不發(fā)生消費(fèi)者關(guān)切的食品安全等問(wèn)題,不管是“河底撈”還是“池底撈”,都難以撼動(dòng)其市場(chǎng)地位。

  而“碰瓷者”也應(yīng)該充分吸取教訓(xùn)。消費(fèi)者早就不好糊弄了,一味照搬和模仿,缺乏獨(dú)特的創(chuàng)意和產(chǎn)品設(shè)計(jì),只會(huì)散發(fā)出一股“l(fā)ow”的氣息。山寨產(chǎn)品也許可以利用市場(chǎng)短期的信息差“賺快錢”,與知名品牌“打游擊”“蹭流量”,但其隨后的命運(yùn),也就不難思量了。

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