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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-12-30 15:01
私房蛋糕培訓(xùn)
私房蛋糕培訓(xùn)
近期172人預(yù)約報(bào)名
313
  • 課程級(jí)別
    高級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    15-30天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

  • 酷德教育

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-11-13
    課程數(shù)量 : 41
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
87贊
課程詳情

私房蛋糕培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)周期：小班循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會(huì)為止。

課程簡(jiǎn)介：無(wú)論是生日聚會(huì)，還是重要的日子聚餐都離不開(kāi)蛋糕，學(xué)習(xí)私房蛋糕培訓(xùn)，不僅可以給家人做蛋糕還能開(kāi)屬于自己的蛋糕工作室，杭州酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 私房蛋糕培訓(xùn)班為你提供專業(yè)的培訓(xùn)。

課程費(fèi)用：杭州酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校根據(jù)學(xué)員具體情況推薦不同的培訓(xùn)班，學(xué)費(fèi)稍有差異，但我們承諾均為一次性繳費(fèi)。

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課程內(nèi)容

私房蛋糕培訓(xùn)班

鮮奶知識(shí)：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制；

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等；

蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；

開(kāi)店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的選擇與分辨，內(nèi)廚人員的設(shè)置，店鋪營(yíng)業(yè)流程，開(kāi)業(yè)方案等等。

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酷德教育

杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 41
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 杭州酷得教育咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2019-11-13
培訓(xùn)地點(diǎn)：
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