蔥油餅是我國北方的一種特色小吃，屬于閩菜或魯菜。它主要成分是面粉和蔥，味道又香又咸。蔥油餅是街頭、夜市的常見小吃品種。說到蔥油餅，恐怕沒人不知道。剛從鍋里拿出一塊蔥油餅，蔥的香味就撲面而來。咬一口，外面脆，里面嫩。蔥油餅更適合人們一日三餐消費(fèi)，實(shí)惠可口，且利潤豐厚。蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)為您提供專業(yè)技術(shù)教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)會(huì)蔥油餅技術(shù)，回家開業(yè)致富。

　　蔥油餅課程培訓(xùn)流程：

　　1.蔥油餅和面及發(fā)面方法學(xué)習(xí);

　　2.老面的制作;

　　3.肉餡的制作;

　　4.蔥油餅分層制作;

　　5.蔥油餅餅胚制作方法;

　　6.蔥油餅烤制技術(shù)學(xué)習(xí);

　　7.蔥油餅制作全流程。

　　蔥油餅學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　專業(yè)師傅手把手傳授，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人情況來定，一般1-3天，包學(xué)會(huì)。

　　蔥油餅培訓(xùn)模式：

　　小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)行小班制學(xué)習(xí)、模塊化教學(xué)、動(dòng)手教學(xué)、點(diǎn)對點(diǎn)指導(dǎo)、一對一評價(jià)、階段性考核評價(jià)。

　　蔥油餅制作簡單，投資小，原料輔料和工具都可以直接在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I，見效快。蔥油餅是個(gè)適合創(chuàng)業(yè)的小本項(xiàng)目，可開店可擺攤，適合大眾口味，在哪兒都可以直接經(jīng)營。

　　蔥油餅單賣比較單一，可以搭配些小菜、小米粥、豆?jié){、豆腐腦以及油條等項(xiàng)目學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)蔥油餅技術(shù)就到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心，我們可以根據(jù)您當(dāng)?shù)氐那闆r給您搭配合適您當(dāng)?shù)乜谖兜捻?xiàng)目，讓您生意做得更火爆。