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杭州哪里學習做泡芙技術?泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黃。泡芙源自意大利甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙面糊制作過程,大家較熟知的就是奶油泡芙或閃電泡芙。泡芙在面糊內側產(chǎn)生如氣球般的膨脹,保持這個膨脹形狀烘烤而成。
培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調料,開店所需設備
實踐操作內容
1.泡芙的系統(tǒng)講述;
2.泡芙原料的選購;
3.泡芙食材的預加工;
4.泡芙制作的基本標準;
5.泡芙制作的制作步驟;
6.泡芙經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持