杭州哪里能夠學到正宗的麻辣香鍋技術?據說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重。所以平時了，就喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，如此混合起來以后，味道十分美味，很受大眾的喜愛?？墒锹槔毕沐佉菦]有正宗口味，很難留住顧客，學習麻辣香鍋正宗技術去哪里呢?

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實踐操作內容

1.麻辣香鍋的系統(tǒng)講述;

2.麻辣香鍋原料的選購;

3.麻辣香鍋食材的預加工;

4.麻辣香鍋制作的基本標準;

5.麻辣香鍋制作的制作步驟;

6.麻辣香鍋經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

杭州食尚香小吃培訓中心，名師指導、技術精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。