味香閣餐飲小吃學(xué)校小籠包培訓(xùn)小籠包是上海市，江西省，浙江省(杭州)，江蘇省(南京，常州，無(wú)錫)，安徽省蕪湖等江南地區(qū)知名的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于北宋開(kāi)封的灌湯包，于南宋時(shí)期隨宋室南渡來(lái)到杭州，之后在江南地區(qū)發(fā)揚(yáng)光大!皮很薄，肉很鮮，口味很好不要急于享受美食要當(dāng)心包子里的湯汁燙嘴，還有就是因人而宜倒點(diǎn)醋拌點(diǎn)辣椒油沾著食用口味更佳!

培訓(xùn)內(nèi)容：杭州小籠包的制作培訓(xùn)

配方學(xué)習(xí)：

1，進(jìn)行杭州小籠包項(xiàng)目制作的文字配方學(xué)習(xí)

2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備

實(shí)踐操作：

1，原材料的選購(gòu)與前期處理

2，面團(tuán)的制作與發(fā)酵

3，面皮的搟制與包制手法

4，杭州小籠包皮凍的制作

5，杭州小籠包餡料的調(diào)配

6，蒸小籠包的時(shí)間掌握和注意事項(xiàng)

7，成品的保存方法與技巧

開(kāi)店培訓(xùn)：

1，店面商圈的調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門(mén)店選址?

2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何辦理各種經(jīng)營(yíng)證件？

3，結(jié)合店面商圈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)定位？

4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)？

5，如何進(jìn)行新店開(kāi)業(yè)，策劃個(gè)性化開(kāi)業(yè)方案？

6，門(mén)店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后，如何提升門(mén)店?duì)I業(yè)額，開(kāi)展門(mén)店推廣？

培訓(xùn)方式：

1，培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)

2，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開(kāi)店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計(jì)店名和策劃開(kāi)店方案

培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-4天，視個(gè)人情況而定！

培訓(xùn)費(fèi)用：一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)客服！

味香閣餐飲小吃學(xué)校

聯(lián)系人：張校長(zhǎng)
1：地 址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)道清路與振中路十字路口西北角

乘車(chē)路線(xiàn)：新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘乘坐48路公交車(chē)到振中橋站下車(chē)即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話(huà)可以接你）

2：鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作，包吃住，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)
3：想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話(huà)都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。
味香閣餐飲小吃學(xué)校，您賺錢(qián)致富的正確選擇。我們有名師傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。食湘園餐飲培訓(xùn)中心，是您創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，致富的助手。要選擇餐飲培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開(kāi)店成功的保障！

味香閣餐飲小吃學(xué)校：

包教包會(huì)、吃住免費(fèi)、學(xué)期不限、學(xué)滿(mǎn)意為止、學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)、常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)。店面現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，名師手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手做，以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢(xún)，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無(wú)后顧之憂(yōu)!凡來(lái)參加學(xué)習(xí)者，均可享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶(hù)，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠%。我們的宗旨是：培訓(xùn)一家，成功一家，確保每一家開(kāi)店致富！