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燒烤是當(dāng)下小吃市場最具影響力的小吃,燒烤的制作種類多樣化。而錫紙燒烤就成了時下流行的燒烤方式之一。細(xì)致燒烤色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭,烤制時香飄滿街,誘人食欲,品嘗一次,永遠(yuǎn)是回頭客,可以鎖定每個消費(fèi)者!
【培訓(xùn)課程】
1、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工辦法;
2、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工辦法;
3、素菜的處理辦法及刀工辦法;
4、特制燒烤醬、燒烤汁的制造及分配辦法;
5、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤中心技能;
6、食材與燒烤醬料寄存與保鮮技能,各種滋味的配方;
7、各個品種及系列的錫紙燒烤做法說明。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、投資小:無需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項(xiàng)目的情況下額外增加一個贏利點(diǎn),或者擺攤,就可輕松掙錢當(dāng)老板。
2、利潤高:可同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀。
3、風(fēng)險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、 齊全的口味,誘人的香味,令食客聞香而來,走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,最長不超過3分鐘 ,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生。
【培訓(xùn)時間】
一般3到5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,視個人能力而定。老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí)。隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn),做菜以客為先,管理以人為本。以達(dá)到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余、滿載技術(shù)而歸。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心上百個項(xiàng)目供你學(xué)習(xí),歡迎前來報名學(xué)習(xí)。
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