春卷培訓(xùn)

春卷歷來(lái)很有特色。它是用面粉加水和少許川鹽調(diào)制成濕面團(tuán)，用“云板”鍋攤成春卷皮，卷食各種涼拌菜肴或韭黃肉絲、蒜苔肉絲等炒制菜肴。各種春日的新鮮蔬菜，被細(xì)嫩而綿韌的春卷皮包裹，吃起來(lái)已十分別致了，再加上以芥末粉、調(diào)以醬油、醋、辣椒粉、熟芝麻、花生碎粒，那更是妙不可言。春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長(zhǎng)卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時(shí)令佳品。

培訓(xùn)課程安排

1、春卷的系統(tǒng)講述;。

2、春卷原料的選購(gòu)。

3、春卷食材的預(yù)加工。

4、春卷加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、春卷加工的工藝步驟。

6、春卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3、多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。

總部慎重承諾：

1.教師手把手教讓學(xué)員親身動(dòng)手做，時(shí)刻不限。什么時(shí)分學(xué)好什么時(shí)分走，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。

2.全部練習(xí)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地練習(xí)。

3.練習(xí)期間全部的資料由學(xué)校擔(dān)任，不收取學(xué)員資料費(fèi)。

4.學(xué)校一概一次性收費(fèi)，半途不另收其他任何費(fèi)用。

5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)練習(xí)，終身免費(fèi)技術(shù)晉級(jí)、技術(shù)效能，開(kāi)業(yè)教師去經(jīng)歷。

6.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功，保證學(xué)員開(kāi)店成功。

7.凡來(lái)參與學(xué)習(xí)者，均可享用國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)。

8.來(lái)學(xué)的時(shí)分需要帶個(gè)人用品、日記本、筆和日子小用品，被子不必帶，學(xué)校男女宿舍都有，吃住免費(fèi)。

9.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，只收一人費(fèi)用，住宿免費(fèi)。