火盆燒烤是特色的彝族燒烤技術，因為天然獨特而深受人們喜愛，培訓有彝族老師教學，使用獨特天然的香料讓火盆燒烤味型更正宗，燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

　　【火盆燒烤培訓】

　　火盆燒烤培訓 烤香豬 貴妃醉蝦 爆漿豆腐

　　正宗火盆燒烤培訓，可提供實體店面學習

　　原生彝族燒烤工藝，天然、健康，創(chuàng)新型燒烤技術。

　　免費提供品嘗 免費提供食宿 可到實體店面學習。

　　【火盆燒烤培訓-介紹】

　　火盆燒烤正是如火如荼發(fā)展的時期，火盆燒烤以其特色的燒烤方式，原生態(tài)的味覺口感，越來越受顧客的歡飲和喜愛。我們提供的火盆燒烤技術是來之正宗老師傅的收益，味道口感更佳純正?；鹋锜緭碛袕V闊的商業(yè)前景，對于想要通過燒烤創(chuàng)業(yè)的學員來說，不放來品嘗試吃了解下。

　　培訓菜品：

　　1、 特色類：貴妃醉蝦、大涼山坨坨肉、冕寧火腿、涼拌坨坨肉、涼山土雞、豬鞭、牛肉、特色兒腸、特色小腸、香脆肚條、雞尾、雞冠、五花肉、特色連鐵、黃金土豆絲、特色烤腦花、特色烤茄子、苦蕎饃饃、河蚌、爆漿豆腐、扇貝、生蠔。

　　2、 烤肉類：雞腎、掌中寶、郡肝、雞腳筋、郡把、雞皮、雞心、雞翅尖、雞翅中、金香排骨、豬舌、豬心、豬腰、豬肝、豬皮、烤豬蹄、牛筋、肥腸、魷魚須、黃喉、午餐肉、毛肚、包心魚丸、脆皮腸、火腿腸、烤腸。

　　3、 素菜類：金針菇、豆腐干、大木耳、藕片、魔芋、韭菜、平菇、鳳尾