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南寧鐵板燒魷魚(yú)培訓(xùn);特色正宗鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 鐵板魷魚(yú)很多人都喜歡吃,特別是在大街上,好多年輕人都愛(ài)買(mǎi)鐵板魷魚(yú)吃,口味獨(dú)特,口感鮮嫩,10元5串很受歡迎。生意好的老板,在外面擺個(gè)小攤位,一個(gè)晚上都能賣(mài)幾百元。一個(gè)月下來(lái)少則幾千元,多則上萬(wàn)元可以賺。下面小編就教大家制作鐵板魷魚(yú),以及鐵板魷魚(yú)醬料配方都統(tǒng)統(tǒng)給大伙分享,以下方法僅供參考,具體的學(xué)習(xí)方法要與我們的老師聯(lián)系。
鐵板燒魷魚(yú)制作步驟:
1、先將孜然粉,辣椒面,花椒油,鹽一起裝入碗中。
2、再將香蔥油入鍋中,大火加熱到100度左右,然后再倒入辣椒面碗中,攪拌均勻即可。
3:魷魚(yú)須腌制
食材:魷魚(yú)須、蔥花、生姜、雞精、食用玉米淀粉
注:煎炸魷魚(yú)須的時(shí)候溫度不能過(guò)高,另外,壓制的時(shí)間不能太長(zhǎng),不然容易燒焦。南寧香美多餐飲學(xué)校開(kāi)業(yè)至今一直秉持:品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)第一的宗旨,把事做好,讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿(mǎn)意;我們的培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作。
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