菌菇是菌類的總稱，通常我們指的菌菇是食用菌，這類菌菇有天然的也有人工栽培的，這些菌菇營養(yǎng)豐富，被人們極為推崇食用，菌菇湯就是選用食用菌進(jìn)行煲湯，是一道營養(yǎng)價值很高的靚湯。

　　菌菇做法：

　　1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘

　　2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。

　　3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘;

　　4、再改用小火煲1-2小時后，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯啦!

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