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業(yè)內(nèi)資深人士指出,“現(xiàn)在,中國的西點(diǎn)市場(chǎng)還有很大的上升空間,目前現(xiàn)有的資深西點(diǎn)師的人數(shù)只有0.1%到0.2%之間。當(dāng)一個(gè)城市的人均GDP超過3000元時(shí),西點(diǎn)的工作將會(huì)進(jìn)入發(fā)展期。當(dāng)人均GDP超過5000元時(shí),西點(diǎn)市場(chǎng)將進(jìn)入一個(gè)大跨度?!半S著中國餐業(yè)的不斷發(fā)展,公民的生活節(jié)奏,生活方式的變化,需求的增長。未來西點(diǎn)師將繼續(xù)增長,今天小吃培訓(xùn)小編和大家分享南寧哪里學(xué)西點(diǎn)比較好?
南寧哪里學(xué)西點(diǎn)比較好?
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南寧在哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)更好?
作為一名資深的西點(diǎn)師,就應(yīng)該具備法、英、德以及其他國家的烘焙技術(shù),制作港式,歐式西點(diǎn)蛋糕,餡餅,奶酪甜點(diǎn),韓國水果蛋糕,日式慕斯冰淇淋蛋糕,餅干,餅干,泡芙,泡芙,蛋撻,比薩 ,巧克力,提拉米蘇等高端酒店宴會(huì)流行的西點(diǎn)精品,還需要了解西點(diǎn)蛋糕店的運(yùn)營與管理。
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