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廣西哪里可以培訓(xùn)雪梨粥?粥,既是普遍又實惠的主食,又是養(yǎng)生保健的佳品。它清淡軟糯,極易消化,對幼兒、孕產(chǎn) 婦、老人及脾胃虛弱者尤為適宜。粥還可以作為 滋補(bǔ)品,具有極好的食療功效。
煮粥表面看似簡單,但要讓一道粥集簡單、美味、營養(yǎng)于一身,卻要下一番功夫。粥,清淡 、可口易消化,又富有營養(yǎng),深得90%以上人群的喜愛。若在粥中添加適量蔬菜、瓜果、花 卉、肉食、藥物等加工成各式粥品,即可作為滋補(bǔ)品,對不少的病患者還起到輔助治療的功 效。
雪梨粥做法
1、大米和紅棗各浸泡1小時以上,紅棗要用開水或溫水浸泡;
2、大米浸泡后放入砂鍋中,加入足量的清水,大火煮至粘稠;
3、紅棗去皮、去核,切成小碎粒;
4、雪梨去皮去核,切成碎粒,蓮藕切成碎粒。特別注意,紅棗要少用點,否則味道太 甜;
5、等粥煮至粘稠后加入雪梨、蓮藕和紅棗碎;
6、繼續(xù)用小火燜煮,煮20分鐘左右以上,粥的稠度可以通過控制煮的時間來控制;
7、煮好后粥的性狀類似上圖,紅棗、蓮藕和雪梨完全燉爛了,但又會有點顆粒狀,這 樣能讓寶寶更好地適應(yīng)半固體的性狀。
以上就是“廣西哪里可以培訓(xùn)雪梨粥?”的相關(guān)介紹了,學(xué)梨粥技術(shù)就去廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
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