北京燒烤配方培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好 創(chuàng)業(yè)燒烤班課程： 1、簡述燒烤知識(shí)實(shí)操：烤肉串的制作（牛肉、羊肉）。 2、烤貝殼類制作：生豪、青口、扇貝（蒜茸味、法式味、BBQ味）。 3、海產(chǎn)
北京燒烤配方培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好
創(chuàng)業(yè)燒烤班課程：
1、簡述燒烤知識(shí)實(shí)操：烤肉串的制作（牛肉、羊肉）。
2、烤貝殼類制作：生豪、青口、扇貝（蒜茸味、法式味、BBQ味）。
3、海產(chǎn)類串燒：烤尤魚須、大蝦串燒、尤魚串燒（日式醬油味、麻辣味）。
4、特色串燒：牛肉金針茹串、煙肉腸仔串、烤辣羊肉串（配黑胡椒汁）。
5、禽類燒烤：雞中翼、雞腎、雞腳（蒜香味、麻辣味） 。
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