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石家莊學刀削面技術(shù)到哪家培訓學校好?本專業(yè)以傳統(tǒng)刀削面技術(shù)為基礎,保留了正宗、傳統(tǒng)的骨湯、小肉丁、羊雜、茄丁等面鹵,又增加了年輕人喜愛的炸醬、牛腩、泡菜風味,使產(chǎn)品更多樣化、口味更時尚、受眾群體更廣泛。
刀削面技術(shù)培訓班課程特點:
技術(shù)嚴謹、口味純正、操作標準、時尚流行
刀削面技術(shù)培訓班課程內(nèi)容:
一、刀削面制作工藝
1、選粉的具體要求,如何鑒別面粉的筋度
2、和面、醒面和面的配方及技術(shù)方法
3、刀具的種類介紹及使用方法;削面技術(shù)學習(寬條、細條)
二、流行面鹵制作(標準克稱下料)
1、老骨湯牛肉面、傳統(tǒng)小肉丁面、羊雜面
2、油潑刀削面、傳統(tǒng)茄丁面、傳統(tǒng)番茄雞蛋面
3、小碗牛腩面、肉丁炸醬面、醬鹵肥腸面
4、酸豆角肉末面、素菜炒刀削面、韓國泡菜酸湯面
培訓保障
1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標準化!
2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作,絕不教授高深復雜,故弄玄虛的技術(shù)。
3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證,絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!
4. 您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓機構(gòu)負責售后服務。
5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學,人手一灶,反復操作和練習,不限制學習時間,可兩人同學。
6. 所有教學產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓獨家配方,產(chǎn)品均可免費試吃,滿意再學習。
石家莊石老磨小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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