燒烤（Grill），可能是人類*原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。

      燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。     

         沈陽好滋味（食約客）餐飲管理有限公司（沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號5門（好滋味餐飲集團）；哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號），好滋味餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，本公司常年致力于培訓(xùn)各種時尚流行特色小吃技術(shù)，傳授小吃核心配方配料，本公司小吃技術(shù)共計二百多種，擁有多年的市場餐飲小吃經(jīng)營經(jīng)驗，技術(shù)專業(yè)配方標準，口味正宗獨特，每一位學員學成之后能自主經(jīng)營門店。

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