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餐飲培訓
更新時間:2018-08-11 12:38
土掉渣燒餅培訓
土掉渣燒餅培訓
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學土掉渣燒餅嗎?

  土掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過幾十種香料密制而成的精選肉餡,撒在表層經(jīng)明火烘烤,具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長,百吃不厭,上面再附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花,別具一格。

  土掉渣燒餅怎么做?土掉渣燒餅做法配方?

  土掉渣燒餅避免了油炸食品對人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發(fā)酵過程極為精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的燒餅。

  土掉渣燒餅培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。土掉渣燒餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家土掉渣燒餅店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  土掉渣燒餅做法

  核心技術傳授(和面技術配方資料,掉渣餅醬制作配方資料,醬餡制作配方技術。

  土掉渣燒餅學習方式

  按照土掉渣燒餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  土掉渣燒餅由來

  土家掉渣燒餅又名土掉渣燒餅,汶上名吃。土掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期,位于楚國境內的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王,受到楚王及王宮內后妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統(tǒng)貢品。

  真正讓土家掉渣燒餅名氣大噪的,是山東汶上的一名大學生。他的家鄉(xiāng)在汶上,他一直認為,如果能在汶上開一家燒餅專賣店,或許也能受到顧客的歡迎。于是他幾乎動用了所有的關系,籌資、建店,第一個把土掉渣燒餅送進了店鋪銷售。當時,根據(jù)土掉渣燒餅每咬一口,就會掉餅屑的特色,并結合年輕人之間一句“土的掉渣 掉的時尚”的流行話語,他給自己的燒餅取了個“大土即大雅”的名字——“掉渣兒”?!暗粼鼉骸睙瀼拇顺霈F(xiàn)。土掉渣燒餅走紅,不僅成為了各個商家的“熱門產(chǎn)品”,其做法也成了網(wǎng)上的熱帖。

  營養(yǎng)價值:土掉渣燒餅避免了油炸食品對人體健康的危害,完整的保留了食品塬有的營養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發(fā)酵過程極為精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的燒餅。

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