尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
2010年可樂銷量逐年下滑之后,兩家可樂公司之間的纏斗,從營銷轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了押寶創(chuàng)業(yè)公司。
成立3個月之后,百事可樂旗下的歐洲孵化器Nutrition Greenhouse,近日宣布了第一批入選項目名單。這8個小團(tuán)隊將分別獲得2.5萬歐元。而百事內(nèi)部專家將考察這些創(chuàng)業(yè)公司的市場潛力。
TAPPED樺樹汁就是其中一家。TAPPED樺樹汁聯(lián)合創(chuàng)始人Charlie Hoare曾告訴記者,像自己的前公司Innocent一樣賣個好價錢給可口可樂這樣的大公司,是不錯的選擇。這回他可能有了百事可樂這樣的買家,不過還面臨百事下一輪的篩選。
和包含礦物的樹汁一樣,百事選出的其他7家公司也都在迎合人們?nèi)遮吔】档纳罘绞?。比如,來自倫敦的?chuàng)業(yè)公司Erbology和個體農(nóng)場合作,只生產(chǎn)有機(jī)的食品、飲料、面粉和油。
No Fairytalesdde的墨西哥卷
在平時外賣會叫的輕食便當(dāng)領(lǐng)域,則有好幾個歐洲公司入選。比如做即食沙拉的Frecious,主打營養(yǎng)師設(shè)計的Fit Kitchen,做素食墨西哥卷的No Fairytales。做早餐的Your superfood。
這些套餐都有一些共同的特點:高纖維、低卡路里、高蛋白、抗氧化等。
剩下的兩個項目就比較特別了。
DIVINGMAR是一家把海帶當(dāng)成佐料賣的西班牙公司。它除了能把海帶做成干桂皮狀之外,甚至還能把海帶做成泡劑。吃法大致是煮15分鐘之后,放到沙拉、意大利面、炸丸子里。
來自法國的JIMINI’S開發(fā)了一些昆蟲蛋白零食。原料主要是在歐洲人工養(yǎng)殖的蟋蟀。去年Exo公司的蟋蟀能量棒在社交網(wǎng)絡(luò)火了一陣后,人們對吃蟲子這件事越來越感興趣了。實際上,2013年聯(lián)合國農(nóng)糧組織就報告認(rèn)為,蟋蟀、粉虱和螞蚱富含高蛋白、高脂肪且富含礦物,能夠補(bǔ)齊大豆不包含的賴氨酸和色氨酸。
負(fù)責(zé)該孵化器的百事西歐和南非市場負(fù)責(zé)人Juan Ignacio Amat表示,“不管是消費趨勢,還是商業(yè)環(huán)境,我們都處在巨大的轉(zhuǎn)變中。20年前,我們一直是引領(lǐng)行業(yè)方向的那個?,F(xiàn)在我們也在學(xué)習(xí)。”
這一期孵化結(jié)束后,百事認(rèn)為生意能夠持續(xù)被做大的那家公司,還會拿到10萬歐元的獎勵。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533