雜糧煎餅的歷史

　　源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對(duì)煎餅感情之深。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發(fā)源歷史最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，一個(gè)非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，有“中國(guó)煎餅第一鎮(zhèn)”之稱號(hào)，此地家家會(huì)做山東煎餅，堪為傳奇。山東雜糧煎餅介紹 　　山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐絕佳選擇。 　長(zhǎng)沙餐飲集團(tuán)精心推出山東雜糧煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次，凡是品嘗過(guò)長(zhǎng)沙餐飲集團(tuán)煎餅果子的顧客無(wú)不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請(qǐng)專業(yè)的煎餅果子制作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任我們的技術(shù)培訓(xùn)師，現(xiàn)場(chǎng)手把手式的教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學(xué)到全套最正宗的雜糧煎餅果子技術(shù)。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財(cái)富大門的金鑰匙，年入5萬(wàn)的滾滾紅利等著您！

市場(chǎng)利潤(rùn)分析

　　每個(gè)煎餅果子按賣2元算(這里取最低值，平均售價(jià)只會(huì)比2元高)，每個(gè)煎餅果子平均原料成本最多不超過(guò)0.7元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買300個(gè)(沒(méi)有任何夸大，是完全可以達(dá)到的)，日毛利：(2-0.7)×300=390元，再減去攤位費(fèi)、人工、各種管理費(fèi)日雜費(fèi)用每日按100元計(jì)算，390-100=290元(按中等選址計(jì)算，日常費(fèi)用不會(huì)超過(guò)100元)，日純利290元，月純利8700元，每年按10個(gè)月計(jì)算年純利87000元，再考慮一些意外情況最多減掉37000元，保守估計(jì)年純利50000元。

　　(注：成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。)

培訓(xùn)內(nèi)容  

技術(shù)支持 　　1.誠(chéng)信扶持創(chuàng)業(yè)，專業(yè)培訓(xùn)小吃技術(shù)，并且，學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。 　　2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。 　　3.開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。 　　4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。 　　5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。 　　6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。 　　7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。 　　8.免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。 　　9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門 指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!