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名 稱 | 冰之樂BQL-825T商用冰淇淋機 | 尺 寸 | 540*710*780(mm) |
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電 源 | 220v | 重 量 | 95kg |
功 率 | 2000kw | 規(guī) 格 | |
產 量 | 其 他 |
面包房設備,蛋糕房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備,茶餐廳設備
臺式冰淇淋機底部裝有防滑橡膠墊,可有效防止在工作時移位。
機器周邊與墻壁或其他物品的距離應保持500mm以上的間距,機器的通風孔應保持暢通,附近不要有可吸入物。在室內空間較小的情況下,應為本機安裝流量不小于1000M3/h的排風扇。為保障安全,冰激凌機器通電前必須保證可靠接地。在接通電源前請確認電源插座的接地觸點可靠的單獨接地。
為保障食品衛(wèi)生,機器使用前后,除將機器與食品直接接觸的部件進行徹底的清洗外,對于與食品間接接觸的部件和容器,還必須進行消毒處理。請使用食品級專用消毒劑。為了保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,請在長期不營業(yè)的狀況下清洗冷凍缸。
將調好的冰淇淋漿料倒入每個儲料缸,漿料要超過膨化管底部的進料口,漿料不得有大顆粒未溶解物,以便能從膨化管順暢地流進冷凍缸。