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名 稱 | ST-320全自動S型連續(xù)壓面機 | 尺 寸 | 1350*1000*1360mm |
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電 源 | 220V | 重 量 | 350kg |
功 率 | 2.3kw | 規(guī) 格 | |
產(chǎn) 量 | 15kg/每次 | 其 他 |
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備
1.可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次,
2??烧{(diào)面皮厚度:0.8-1.8cm,每次最大壓面量:15千克。
3.壓面團含水率:38-50。
4.設(shè)自動撒粉系統(tǒng),可根據(jù)面團調(diào)整撒粉量。
5.采用S型連續(xù)折迭碾壓,增加面團的延展性及光澤度。
6.可增加面皮筋性與組織的細密度,使產(chǎn)品的口感更好。
7.設(shè)安全防護欄和緊急安全開關(guān),提升操作安全。
8.設(shè)亞力克窗,克隨時觀察壓面情況。
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