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名 稱 | DB-A切絲機 | 尺 寸 | 530×510×860mm |
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電 源 | 220v | 重 量 | 78kg |
功 率 | 550w×2 | 規(guī) 格 | |
產 量 | 500kg/h | 其 他 |
適合于規(guī)模大的餐飲或肉類加工企業(yè)。
1、使用前先用熱水把機內的油污沖洗干凈,檢查刀組上的刀梳是否向下,如果向上馬上糾正。
2、切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨屑清除干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
3、啟動機器,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切一次,便成肉絲,重復多次可成肉粒。
4、如使用380V機器時,必須在接線前將刀組取出,待按旋轉向指示接好線后,再把刀組按原位裝回,以防損壞切肉刀片及刀梳。