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近日,有報道稱小龍蝦自由了,價格暴跌35%。稱全國近9成省份夜間消費的小龍蝦單價同比2018年下降,其中北京、上海兩地降幅最大,平均降幅超過了35%。
那么,江蘇的龍蝦價格是漲還是跌呢?記者近日在江蘇最大的龍蝦產(chǎn)地——淮安市盱眙縣走訪了解到,這里小龍蝦的價格與去年同期相比下跌了30%多,但與今年7月相比卻漲了近70%。
淮安市盱眙縣某龍蝦店負責人告訴記者,每年7月起,小龍蝦價格都會緩慢走高。今年7月以來,龍蝦收購價格雖有大幅上升,但總體價格比去年下降了每斤10塊錢左右。
盱眙縣東方市場內(nèi)的水產(chǎn)批發(fā)商告訴記者,九錢以上的大蝦上個月賣20元一斤,現(xiàn)在漲到了38元左右一斤。龍蝦貨源的逐漸減少也是價格上漲的原因之一。
小龍蝦的價格為何波動幅度如此之大?盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團養(yǎng)殖基地主任高為焱表示:“目前,盱眙縣小龍蝦養(yǎng)殖面積超過80萬畝,比上一年度凈增了30萬畝,產(chǎn)量也超過了8萬噸,供給增加,價格自然會下降?!?/p>
龍蝦賣得便宜了,養(yǎng)殖戶的收入怎么保障呢?水產(chǎn)科學研究院研究員徐增洪告訴記者,小龍蝦的季節(jié)性非常明顯,他正在嘗試人工溫室大棚養(yǎng)殖小龍蝦,如果成功,2、3月份龍蝦就可以出苗,可以實現(xiàn)搶時間、搶規(guī)格、搶效益,不僅養(yǎng)殖戶實現(xiàn)增收,也將推動龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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