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每年在我國都會消費大量的水產(chǎn)食品,近日,據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計,8月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為23.1元/公斤,環(huán)比下降1.96%,同比下降1.01%。
另據(jù)可對比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,8月份,全國水產(chǎn)品市場成交量85.02萬噸,同比上漲0.07%;成交額182.08億元,同比下降0.62%;海水產(chǎn)品價格為41.7元/公斤,環(huán)比下降5.58%,同比上升0.13%。
海水魚類價格環(huán)比微降,同比微增
據(jù)監(jiān)測,海水魚類價格同比上漲0.85%,環(huán)比下降3.24%。分品種看,海水魚類中增長幅度較大的品種有:馬面鲀本月價格31.63元/公斤,環(huán)比上漲1.32%;帶魚本月價格29.68元/公斤,環(huán)比上漲0.03%。海水魚類中價格下降的品種有:小黃魚本月價格72.87元/公斤,環(huán)比下降5.62%;馬鮫魚本月價格37.13元/公斤,環(huán)比下降5.31%;海鰻本月價格43.27元/公斤,環(huán)比下降4.37%;藍圓鰺本月價格12.48元/公斤,環(huán)比下降4.25%。銀鯧本月價格113元/公斤,環(huán)比下降4.01%。
海水甲殼類價格同比微增,環(huán)比下降
據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類同比上漲2.77%,環(huán)比下降11.28%。分品種看,海水甲殼類價格普遍下降,持平的品種有鷹爪蝦本月價格45.75元/公斤,環(huán)比不變。價格下跌的品種有:梭子蟹本月價格144.59/公斤,環(huán)比下跌20.34%;蝦蛄本月價格80.23元/公斤,環(huán)比下跌12.14%;斑節(jié)對蝦本月價格163.8元/公斤,環(huán)比下跌6.4%;南美白對蝦本月價格69.02元/公斤,環(huán)比下跌4.94%;青蟹本月價格136.18元/公斤,環(huán)比下跌4.5%;日本對蝦本月價格221.51元/公斤,環(huán)比下跌3.73%。
海水貝類價格環(huán)比同比均微降
據(jù)監(jiān)測,海水貝類同比下降2.79%,環(huán)比下降1.18%。分品種看,海水貝類中上漲的品種有:雜色蛤本月價格為14.47元/公斤,環(huán)比上漲0.49%;扇貝本月價格41.5元/公斤,環(huán)比上漲0.09%。海水貝類價格下降的品種有:蟶本月價格27.65元/公斤,環(huán)比下降2.81%;牡蠣本月價格16.28元/公斤,環(huán)比下降2.56%;鮑魚本月價格141.73元/公斤,環(huán)比下降1.16%;貽貝本月價格4元/公斤,環(huán)比下降0.55%。
海水頭足類價格同比環(huán)比均微降
據(jù)監(jiān)測,海水頭足類同比微降0.67%,環(huán)比微降0.34%。分品種看,魷魚本月價格34.33元/公斤,環(huán)比微降0.71%;海蜇本月價格39.07元/公斤,環(huán)比微降0.02%。
8月份,淡水產(chǎn)品價格為16元/公斤,同比下降2.42%,環(huán)比上漲3.02%。
淡水魚類價格同比微降,環(huán)比微增
據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價格同比下降0.1%,環(huán)比上漲1.86%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:鱖魚本月價格90.9元/公斤,環(huán)比上漲8.63%;鯽魚本月價格14.61元/公斤,環(huán)比上漲5.38%;黃顙魚本月價格28.23元/公斤,環(huán)比上漲4.62%;虹鱒本月價格41.7元/公斤,環(huán)比上漲1.41%;鳊魴本月價格16.89元/公斤,環(huán)比上漲1.22%。淡水魚類中價格下降的品種有:羅非魚本月價格16.1元/公斤,環(huán)比下跌0.73%;鰱魚本月價格6.83元/公斤,環(huán)比下跌0.15%。其余品種持平略漲,包括鯉魚、草魚、鳙魚、黃鱔。
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