名府大拇指三倍鮮雞精，廚師的首選推薦！

　　我們國(guó)家是個(gè)吃貨大國(guó)，同時(shí)我們?cè)谧霾说臅r(shí)候都會(huì)講究色香味俱全，在很多時(shí)候我們的都需要通過(guò)味精和雞精來(lái)進(jìn)行提鮮。名府大拇指三倍鮮雞精，土雞超濃縮，提升菜肴鮮味，廚師就選品質(zhì)!

　　雞精和味精的區(qū)別：

　　1、雞精中含40%的味精，它的主要成分其實(shí)就是味精(谷氨酸納)和鹽。其中，味精占到總成分的40%左右，另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。

　　2、營(yíng)養(yǎng)成分高低不同，雞精從取料上是雞肉與雞蛋復(fù)合生產(chǎn)的，既有雞的鮮味又有其香味;其化學(xué)成分是將核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，且鮮度上乘，實(shí)現(xiàn)了增鮮調(diào)味的二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5～2倍，是營(yíng)養(yǎng)成分高的健康食品。雞精還具有耐高溫、不串味、食后不干等優(yōu)點(diǎn)。這些都是其他調(diào)味品無(wú)法比擬的。

　　3、雞精的使用量并沒有一個(gè)明確的規(guī)定，通常都是根據(jù)自己的口味添加，所以，雞精的用量多數(shù)情況下是不同的。而味精比較純凈，用量比較穩(wěn)定。

　　4、味精是非常容易溶于水的，所以通常來(lái)講，在烹飪時(shí)在起鍋之前加入味精效果佳，菜肴的味道也會(huì)比加的鮮美。這是因?yàn)椋毒粼谒芤褐虚L(zhǎng)時(shí)間加熱，會(huì)生成焦谷氨酸鈉，焦谷氨酸鈉雖無(wú)害，但同樣也沒有鮮味。雞精的用法就沒那么多要求了，任何時(shí)間放到菜品中，效果都不錯(cuò)。

　　名府大拇指三倍鮮雞精產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

　　產(chǎn)品名稱：三倍鮮雞精

　　產(chǎn)品品牌：名府大拇指

　　凈含量：1000g

　　生產(chǎn)日期：見包裝

　　保質(zhì)期：見包裝

　　貯存條件：陰涼、干燥通風(fēng)處

　　河北大拇指調(diào)味品有限公司主要生產(chǎn)銷售：雞精、味精、雞粉、燒烤料等調(diào)味產(chǎn)品。公司尊崇尚“重責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、創(chuàng)大業(yè)、愛家園”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本。

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