菜譜大全

主料：

土豆一個(gè)

調(diào)料：

小蔥一棵、孜然粉適量、孜然粒少許、椒鹽適量、辣椒粉適量、黑胡椒粉少許、油適量

制作：

1、準(zhǔn)備好原材料。

2、土豆切塊。

3、土豆如果煮熟。

4、小蔥切成末。

5、鍋里放入適量油，將煮熟的土豆控一下水分后放入，中小火煎。

6、煎到每一面都有鍋巴。

7、加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉，蔥花，稍微翻一下入味即可。

小貼士：

一、土豆煮熟立即撈出，不要煮得太爛；

二、我加入了孜然粉，又加入了孜然粒，我個(gè)人覺(jué)得這兩種口感上有不同的層次，因?yàn)楹芟矚g孜然的香味，親們做的時(shí)候根據(jù)自己喜好來(lái)加；

三、如果沒(méi)有椒鹽就加鹽和少許花椒，都根據(jù)自身口味來(lái)添加。