菜譜大全

　　食材明細(xì)

　　主料：黃花魚(yú)一條、紅辣椒半根。

　　輔料：芹菜兩小棵、李錦記甜辣醬兩勺、鹽一小勺、白糖一勺、生粉一小勺。

　　酸甜黃花魚(yú)的做法步驟

　　1.把殺好的黃花魚(yú)洗干凈，兩面劃上幾刀，抹上適量鹽待用

　　2.備好泰式甜辣醬

　　3.煎鍋倒入油燒熱，把黃花魚(yú)擦干水份放進(jìn)去煎

　　4.用中火煎至兩面金黃色即可上盤

　　5.把甜辣醬加入適量水和一小勺生粉攪勻

　　6.香芹和紅辣椒切碎

　　7.把調(diào)好的醬汁倒入鍋里煮，加入一勺白糖和芹菜紅辣椒煮開(kāi)就行，把煮好的醬汁淋在魚(yú)上面即好。