菜譜大全

　　洋蔥炒肉片的做法步驟

　　1肉半肥半瘦，帶皮。洋蔥切片。坐鍋熱油，先炒帶皮白肉，炒到斷生起翹肉質Q彈，再加入瘦肉一起炒，全部肉斷生后，加洋蔥塊同炒。

　　2洋蔥八分熟的時候，放鹽和味精調味，老抽提色。一勺東北大醬，1.5勺白糖(砂糖比綿白糖好點)。

　　3甜咸口味，配米飯，趁熱吃哦。