菜譜大全

主料：

洋合350克。

配料：

大蒜籽5克，香蔥3克。

調料：

鹽20克，雞精10克。

制作：

1.把洋合清洗干凈，切成片。

2.放入食用油，再放入大蒜片煸香。

3.把切好的洋合放入鍋內，翻炒。

4.放鹽、雞精調味，撒蔥花出鍋，裝盤即可。

注意事項：

洋合不易長時間炒，炒生一點，口感更好。另，洋合有一些中藥葉，有些人可能不適應。