重慶那種火鍋好吃——來龍驛老火鍋

　　重慶，簡稱巴和渝，別稱巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，魔都，3D都市，是中國四大直轄市之一。重慶這座城市之所以有這么多簡稱，是因為其本身具備多種復(fù)合因素和特色。其獨特的氣候特點和地形特點造就了重慶全國知名的麻辣飲食習慣，一說到重慶和麻辣，哪肯定是少不了重慶火鍋。要問重慶哪種火鍋好吃，首選來龍驛老火鍋。

　　別以為這只是一家普通的重慶火鍋店，來龍驛老火鍋這家店的過去和現(xiàn)在可是不簡單喲。來龍驛老火鍋起源于1981年的重慶解放碑來龍巷，是地地道道的重慶原著老火鍋，其味型技術(shù)也是來龍巷三代重慶火鍋技術(shù)傳承人、中國烹飪大師韓增所調(diào)制，味道是絕對的巴適。在他們家吃火鍋，還要分本地人和外地人排隊就餐，本地人就餐，服務(wù)員在點鍋底的時候，只會問：“幾位老師，今天是吃中辣的還是特辣的”然后在推薦幾個重慶本地人必點的菜品;而從外地人隊伍中就餐的顧客，服務(wù)員會問：“幾位老師，是吃微辣還是微微辣，喜歡吃辣的話，點一個微辣或中辣，因為火鍋是越吃越辣”，然后在推薦幾個適合的特色菜，逐一講解涮燙吃法，服務(wù)還是挺細微的。

　　在這里吃火鍋，就像在紅油江湖里打拼。要有強大的胃，熾熱的愛和無畏的江湖義氣。好味道需要時間歷練與打磨才能留下舌尖的記憶深刻，一份江湖注入食物中，卻可以通過形式上的改變，給食客帶去不一樣的新奇體驗。

　　在來龍驛老火鍋，點菜的菜單不叫菜單，叫作圣旨，招牌菜也不稱作招牌推薦，而被稱為狀元榜。甚至還有一些“江湖暗語”流行于“火鍋江湖”。顧客在開鍋之前會被受封為吃貨大學士，大學士有命，侍衛(wèi)(服務(wù)生)和小龍女(服務(wù)員)，莫敢不從。

　　來龍驛老火鍋的味型屬于重慶老火鍋味道，在解放碑較場口區(qū)域，重慶解放碑本地人在來龍驛吃火鍋的人非常多，味道肯定是非常受歡迎。中國烹飪大師、來龍巷第三代火鍋技藝傳承人，韓增先生，是來龍驛老火鍋的技術(shù)總監(jiān)，所以說今年五一到重慶吃火鍋怎么選，重慶來龍驛老火鍋是一個好看好耍好吃的地道重慶老火鍋，重慶哪種火鍋好吃 首選來龍驛老火鍋。

　　重慶那種火鍋好吃?來龍驛老火鍋，地道解放碑巷子火鍋的味道。以經(jīng)營重慶老火鍋為主，不斷研發(fā)新菜品，花千骨、盤龍牛肉、手打蝦滑、辣鹵系列、小龍女冰湯圓等特色菜產(chǎn)品。店鋪打造，以“龍文化”為主題，整體裝修還原舊時來龍巷的文化元素，用就餐的儀式感來表現(xiàn)當年來龍巷的民俗文化。

　　以傳統(tǒng)純正麻辣火鍋制作為技術(shù)，以“現(xiàn)點鮮切為新”“味道醇厚為本”的特色，分特辣、中辣、微辣、三鮮、菌湯等五大類味系，獲得市場青睞。重慶那種火鍋好吃?來龍驛老火鍋好吃不貴，重慶火鍋都在說自家的味道是地道正宗的，味道的衡量標準也是因人而異。但是唯一保證的是，本店的鍋底不添加任何飄香劑和不使用回收油，在菜單上是看不見有大量凍貨菜品出現(xiàn)的，因為凍貨菜品我們是基本上不使用，當天食材當日采購，充分保證食材本味。

　　在沒有開放加盟的1年時間里，慕名而來陸續(xù)在上海、甘肅、青海、合肥、貴州、重慶、江蘇等地開店。來龍驛老火鍋較場口店更是天天都是人氣火爆，最高時達到600%的翻臺率。來龍驛老火鍋雖然在解放碑，但是我們走的是大眾消費，人均70-90元，非常接地氣好吃又實惠的親民巷子老火鍋。重慶哪種火鍋好吃 首選來龍驛老火鍋品牌加盟的最好時機，項目除了費用優(yōu)惠之外，還贈送開業(yè)大禮包，公司盡可能的為加盟商減少項目的前期投入，餐飲加盟看中一個具備盈利能力的項目很重要，開一家具備濃郁重慶特色，具備強大營銷推廣能力，超強供應(yīng)鏈優(yōu)勢的的專業(yè)餐飲公司，為餐飲投資者控制風險，保證經(jīng)營的重要選擇。各位吃貨小伙伴，為即將到來的中秋假期，提前為我們準備一下攻略和安排吧!我們在重慶來龍驛老火鍋等您!