火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據(jù)個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。樂一廚重慶火鍋技術培訓是在傳統(tǒng)火鍋基礎上經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，在市面上非?；鸨Ｈ绻阆肓私饣疱伡夹g，可以通過留言的方式 獲取詳細資料，查看培訓現(xiàn)場。

　　樂一廚火鍋技術不加任何添加劑，全部采用純天然香料炒作而成，做到真正的健康，天然。

　　火鍋培訓內容：

　　1、火鍋香料的識別和選用以及前期加工。

　　2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

　　3、火鍋高湯的熬制技術。

　　4、火鍋兌鍋的技術，調味的技術。

　　5、火鍋菜品的制作，腌制的技術 。

　　6、火鍋的各種蘸料的制作與調配。

　　7、火鍋老油的回收及清洗。

　　8、火鍋全套技術配方無條件提供。

　　實體店式培訓，老師一對一教學，學員100%親自操作練習，配方無保留，一次性收費，學會為止，后期更無任何費用，讓學員學的開心，學的放心。

　　樂一廚培訓后期扶持：

1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

　　核心技術不保留，配方全傳授，100%親自操作，一次性收費，學會為止，樂一廚一直堅持真材實料教學，認真教會每一個學員，讓學員都能夠達到師傅水平。歡迎實體考察，品嘗味道，全面了解再報名。