重慶干鍋雞塊培訓班的老師介紹，干鍋雞塊，是一種美味的菜肴，關鍵原料是雞塊。是近些年較為流行的一種菜色。湯汁相對性較少，一般做為菜品直接上菜食用，它最開始是在江西、湖北省、江西一帶時興，后被川廚引入并提升，產生了系列產品干鍋菜式，如干鍋雞雜、干鍋雞、筒筍雞等。

干鍋雞塊特點

1、干鍋雞塊營養(yǎng)豐富多彩，色澤鮮艷誘人，口感麻辣醬香。

2、干鍋雞塊制成品干香溢人，辣而不噪，黑椒雞塊滑嫩酥爛，入口處竄香，色澤鮮艷誘人。吃后還能加鮮湯同煮配菜，一鍋兩吃簡直美哉!深受廣大顧客喜愛，令人百吃久處不厭，回味無窮。

3、干鍋雞塊歸屬于大眾特色美食，價廉物美，低成本，盈利大，備受消費者熱烈歡迎，制做沒受季節(jié)限定。

干鍋雞塊翅培訓內容

1、雞塊的處理方法;

2、底料的制作方法;

3、各種材料及配方。

干鍋雞塊培訓優(yōu)勢

1、技術學會之后回家自己在家做不好，可以來學校免費重學;

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店;

3、20年歷史，師資雄厚，配方正宗;

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止;

5、隨到隨學，免費住宿;

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

干鍋雞塊上課時間：

上午 8:30-下午 18:00，學員隨到隨學。學習時間可自由調配(如每天上午學，或每個禮拜六禮拜天學習)學習不限定時間，學員學會為止。一般3-5天左右學會，視個人接受能力而定!

干鍋雞塊培訓優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習,包教包會。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。

6、學習后，再學習其他品類均享受20%優(yōu)惠。

7、我司與飲食設備廠、原材料廠均有長久的合作關系?？梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設備與原材料。學員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

8、為方便不便來參加學習的學員，可進行函授學習，打款學校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方，也可以網上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導;