早餐培訓之油茶培訓，油茶是很多川渝人記憶中的標準早飯，是川渝地區(qū)特有的名小吃，一般當做早餐食用。油茶是用大米磨成米粉，然后用水調(diào)開，放開水里煮成稀稠合適的米漿。制作好的油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧輝煌的“冒兒頭”，馓子下面是搭配精致的各類調(diào)料，最后才是澄黃色的糊狀油茶。當用細瓷調(diào)羹伸入碗內(nèi)攪拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、誘人食欲的美餐便可享用了。本項目適合所有對油茶培訓項目感興趣，有想開油茶店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學習。

　　一、油茶培訓時間

　　學習時間不限，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。我各位學員承諾的是：隨到隨學、包教包會、不限學時，學會為止，學不會就退款!成功創(chuàng)業(yè)者都有的共同特質(zhì)：說干就干，絕不拖拉!說干就干，絕不拖拉!  

　　二、油茶培訓教學內(nèi)容

　　1、認識制作油茶所需的原材料;

　　2、前期初加工、處理方法;

　　3、大米磨制成米粉的操作方法;

　　4、米粉、水的配比及熬制時間、方法;

　　5、配料的制作方法講解;

　　6、各種配料及調(diào)料的配比;

　　7、油茶制作過程中的注意事項和保存方法講解;

　　8、制作油茶所需的工具與設備器具采購和要點。  

　　三、油茶教學流程

　　1、理論學習：專業(yè)老師講解相關理論知識。

　　2、實踐操作：學員親自動手，專業(yè)老師全程手把手的指導。

　　3、畢業(yè)總結：專業(yè)老師幫助學員總結梳理所學的技術。

　　4、售后服務：學員主動請教與專業(yè)老師跟蹤解答疑難問題相結合的方式。

　　四、油茶培訓項目優(yōu)勢

　　1、技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合這幾點是油茶項目優(yōu)勢的體現(xiàn)。

　　2、油茶產(chǎn)品出爐新鮮、現(xiàn)制現(xiàn)售，遠比速凍食品營養(yǎng)好口味強，這是消費選擇的必然性。

　　3、油茶類的傳統(tǒng)食品在人們心目中的份量越來越大，適合國人的飲食習慣，這是持續(xù)不斷的消費需求。