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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費(fèi)用請詢價
選料精細(xì)，口味干香，色澤艷麗
關(guān)東煮介紹： 關(guān)東煮，湯汁豐富、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富，成為有名的風(fēng)味小吃。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。 我校每款產(chǎn)品都是一個藝術(shù)與美味的結(jié)合，成品賞心悅目，營養(yǎng)又美味。學(xué)員滿意度高達(dá)100%！
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | ★正宗關(guān)東煮技術(shù)及配方 |
| 培訓(xùn)時間 | 根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。 所有學(xué)員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)， 前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)， 后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！ |
| 培訓(xùn)課程 | 1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。3.湯料的配制及方法。4.各種半成品搭配制作。5.未售完半成品的保存方法。6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。 |
優(yōu)惠酬賓 | 所有項目，同時學(xué)兩項，另送一項?；蚴菍W(xué)習(xí)一個套餐再學(xué)習(xí)其他項目優(yōu)惠50%; |
市場前景：
關(guān)東煮起源于東北的火鍋，因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱關(guān)東煮，用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在8元左右。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的最愛。全天都有銷售，即使每天有100個顧客銷費(fèi)，就可贏利200-300元。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。投資分析： 關(guān)東煮，投資小，運(yùn)行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。關(guān)東煮，利潤大，風(fēng)險低：根據(jù)市場調(diào)查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當(dāng)月投資當(dāng)月回本，市場競爭力與經(jīng)營利潤都是顯而易見的。
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