官網(wǎng) 您好，歡迎來到尋餐網(wǎng)，我們竭誠為你服務(wù)！
餐飲培訓
更新時間：2018-07-27 02:01
叉燒包培訓
叉燒包培訓
近期190人預(yù)約報名
264
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。  

重慶叉燒包培訓  

　　【叉燒包培訓內(nèi)容】  

　　1：餡料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、紅豆、酸菜等食材制作美味餡料。這里重點學習掌握各個餡料的調(diào)配方法、技巧等知識。  

　　2：面皮

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、泡打粉、發(fā)酵粉、糖等食材制作叉燒包面團。這里重點學習掌握和面手法、發(fā)酵時間、技巧等知識。  

　　3：搟皮

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用搟面杖，搟至叉燒包面皮。這里重點學習掌握搟至手法、技巧等知識。  

　　4：包叉燒包

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何手工包叉燒包。這里重點學習掌握包子的捏法、技巧等知識。  

　　5：蒸叉燒包

　　第五步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用蒸籠，蒸叉燒包。這里重點學習掌握蒸制時間、技巧、火候控制等知識。  

叉燒包技術(shù)培訓  

　　【傳授品種】  

　　學習：豬肉叉燒包、豆沙叉燒包、酸菜叉燒包等...  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加重慶叉燒包培訓以后，可以去菜市場周邊，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊，美食小吃街等地開個早餐叉燒包店。

立即咨詢，預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學習該課程，請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
熱門課程推薦

  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明：1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布，其真實性、合法性由發(fā)布人負責，本站不提供任何保證，亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示，不收取任何費用，如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒：1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話：400****533
商務(wù)合作：028-69****52

尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎     備案號：蜀ICP備2021016936號-3

版權(quán)所有：尋餐網(wǎng)     未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部