重慶培訓麻辣燙技術需要多少錢？麻辣燙的主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。正是因為麻辣燙方便快捷、操作簡單，以及投資小風險低的優(yōu)勢，所以當下不少創(chuàng)業(yè)者都愿意選擇麻辣燙美食來創(chuàng)業(yè)。想要學習麻辣燙技術，重慶培訓麻辣燙技術需要多少錢？下面就和小編一起看看吧。

　　隨著時代的進步，現(xiàn)代的人越來越追求健康、天然，現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開了很多家，但是想保持一個店面一直開下去卻很難，這是為什么呢?一個是：味道不夠好，二是：放的香精、色素很多，三是：很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會感覺很不舒服，或者放了很多辣椒精。重慶御味臻麻辣燙培訓符合全新的技術改良，以健康、天然為主，味道正宗，是廣大學習麻辣燙小吃技術的好去處。

　　配料：

　　1、甘菘

　　一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節(jié)油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食欲不振、消化不良的一味中藥。湯水中加入此香料，其香味濃郁。一次用量不宜超過5克，否則香氣“膩人”。

　　2、丁香又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮(zhèn)痛的作用。在烹調中的用量應在1～2克以內，千萬不可多用。

　　3、八角

　　應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛八角寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由于其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以5～10克為宜。

　　培訓費用：

　　含技術、材料費、資料費、餐費及以上學習品種幾千元。隨到隨學，學會為止。為方便不便來學習的學員，可進行函授學習，技術免費升級。以上項目由專職老師任教，所有項目全實踐教學，我們包吃包住。

　　以上就是小編今天帶來的全部內容了，相信大家看到這里心里已經(jīng)清楚了，打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說的好，學會一個技術，致富整個家庭。加入重慶御味臻餐飲培訓學校，學習更好的麻辣燙以及各種小吃技術，輕松致富創(chuàng)業(yè)!