-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
鵝肉粉味美,湯鮮。近年來由于鵝肉粉品牌文化的推廣和傳播。鵝肉粉已駐足于全國各大、中、小城市。隨著市場的開拓成功和發(fā)展,鵝肉粉成為了快速創(chuàng)業(yè),快速致富的首選。
培訓內(nèi)容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
鮮湯熬制
筒骨鵝架配以藥材為引熬制高品質(zhì)高湯
紅燒鵝肉
學習紅燒鵝肉的配方比例全部做法
白切鵝肉
學習紅燒鵝肉的配方比例全部做法
湯底調(diào)味下粉
學習鵝肉粉以及荷包蛋的制作,碗底調(diào)味、辣椒醬配比配方等等……
附加理論
學習產(chǎn)品利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程,以及開店注意事項
培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示。
2.學員操作練習。
3.開店所需設(shè)備介紹。
4.實習操作。
5.老師糾正,老師考核作品。
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析。
7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備。
我們的優(yōu)勢
1、免費進行學員答疑,指導店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。
2、我們地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業(yè),更專業(yè),學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。
3、多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗,也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。
4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐,配方全透明,讓學員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533